Curiosidade:

O nome “chandeleur” provém do latim “festa candelarum” (festa das velas) e festeja-se 40 dias após o Natal: dia 2 de fevereiro. Todos os anos, nesta data, a tradição repete-se, e os franceses confecionam deliciosos crepes. A fim de assegurar a abundância e a prosperidade do lar, é costume, em França, fazer saltar o primeiro crepe, com a mão direita, e segurando na mão esquerda um “louis d’or” ou outra moeda.

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